26
️ Nhiệt độ lý tưởng
Tủ lạnh 0-2°C. Cấp đông -18°C.
⏱️ Thời gian bảo quản
Tủ lạnh: 1-2 ngày
Cấp đông: 2-3 tháng
Cách bảo quản
- Bọc kín trong màng bọc + túi zip
- Đặt trên khay đá trong tủ lạnh
⚠️ Dấu hiệu hỏng
Mùi tanh nồng, thịt nhũn, màu nhạt bất thường.
Mẹo: Đặt cá trên khay đá trong tủ lạnh — giữ được 2-3 ngày thay vì 1-2 ngày.
