234
Ingredients
- 2 bó mì somen (khoảng 200g)
- 100-150 cc nước めんつゆ
- 4 quả cà chua con
- 1 quả cà tím
- cá bào
- gừng
- topping tùy thích (hành, cá ngừ hộp,...)
Instructions
-Bước 1: Luộc mì trong 2phút 30s
- Bước 2: Đổ mì ra giá rồi xả nước lạnh cho tơi sợi mì
- Bước 3: Xào cà tím thái lát - với gừng băm nhỏ
- Bước 4: Pha sốt để chan mì
- Bước 5: Xếp mì, cà chua, cà - tím, nước sốt đã pha vào bát và thưởng thức
- Bước 6: Có thể cho thêm đá lạnh tùy thích
Notes
Cần xem hướng dẫn sau bao bì của mỗi loại mì để biết thời gian cần luộc trong vòng bao lâu. Tránh luộc quá số phút sợi mì sẽ bị nát và không còn dai nữa.
