Tủ lạnh 0-4°C.
Tủ lạnh: 1-2 ngày
Cấp đông: 3-4 tháng
Màu xám, mùi chua, nhớt.
Mẹo: Dẹt phẳng túi thịt xay trước khi cấp đông — tiết kiệm không gian và rã đông nhanh hơn gấp đôi.
Tủ lạnh 0-4°C. Cấp đông -18°C.
Tủ lạnh: 1-2 ngày
Cấp đông: 9-12 tháng
Màu xám, nhớt, mùi chua hôi rõ rệt.
Mẹo: Luôn để thịt gà ngăn dưới cùng tủ lạnh — tránh nước chảy xuống nhiễm vào thực phẩm khác.
Tủ lạnh 0-4°C. Cấp đông -18°C.
Tủ lạnh: 3-5 ngày
Cấp đông steak: 6-12 tháng
Cấp đông thịt xay: 3-4 tháng
Màu nâu xám, mùi chua, nhớt.
Mẹo: Rã đông thịt bò trong tủ lạnh qua đêm — không rã đông ở nhiệt độ phòng.
Tủ lạnh 0-4°C. Cấp đông -18°C.
Nhiệt độ phòng: Tối đa 2 giờ
Tủ lạnh: 3-5 ngày
Cấp đông: 4-6 tháng
Màu xám hoặc nâu, mùi chua/hôi, nhớt.
Mẹo: Ướp muối nhẹ trước khi cấp đông — thịt sau khi rã đông sẽ ngon hơn và ít ra nước hơn.