Thịt (heo, bò, gà)

Thịt xay hỏng nhanh hơn thịt nguyên miếng — dùng trong ngày hoặc cấp đông.

Thịt gà tươi rất dễ hỏng — dùng trong 1-2 ngày hoặc cấp đông ngay.

Thịt bò tươi cần dùng trong 3-5 ngày hoặc cấp đông để dùng lâu.

Thịt heo tươi cần bảo quản lạnh ngay — không để quá 2 ngày trong tủ.